Curso Universitario en Maquinaria y herramientas de la cocina hospitalaria (DA34)
| Referencia | DA34 |
| Duración | 125 horas |
| Créditos | 5 ECTS |
| Modalidad | Online |
| Certificado por | Universidad Católica de Ávila |
DIPLOMAS EN FORMATO DIGITAL. Libro físico.
Contenido / Indice
Módulo 1. Organización y distribución de la cocina.
Unidad 1. Organización y distribución eficiente de la cocina centralizada.
Unidad 2. Características y ventajas.
Módulo 2. Categorías profesionales en la cocina.
Unidad 1. Categoría Profesional en la cocina.
Unidad 2. Competencias.
Módulo 3. Maquinaria empleada en la cocina.
Unidad 1. Maquinaria empleada en la cocina.
Unidad 2. Empleo efectivo y eficiente de la misma.
Módulo 4. Herramientas de cocina.
Unidad 1. Herramientas de cocina.
Unidad 2. Empleo efectivo y eficiente de las mismas.
Descripción
Curso celebrado por nuestra entidad, certificado por la Universidad, válido en bolsas, oposiciones, traslados, concursos y Administraciones Públicas de todo el territorio nacional.
Estos cursos son baremables como méritos en la mayoría de convocatorias de la Administración Pública del Sistema Nacional de Salud (Servicio Andaluz de Salud SAS, Servicio Murciano de Salud SMS, Servicio Extremeño de Salud SES, Servicio de Salud de Castilla-La Mancha SESCAM, Agencia Valenciana de Salud AVS, Servicio Madrileño de Salud SERMAS, Gerencia Regional de Salud SACYL, Servicio Aragonés de Salud SALUD, Servicio Catalán de Salud CATSALUD, Servicio de Salud de las Islas Baleares IB-SALUT, Servicio Navarro de Salud OSASUNBIDEA, Gerencia Servicio Riojano de Salud SERIS, Servicio Vasco de Salud OSAKIDETZA, Servicio Cántabro de Salud SCS, Servicio de Salud del Principado de Asturias SESPA, Servicio Gallego de Salud SERGAS, Servicio Canario de Salud SCS y otras Administraciones Públicas para concurso-oposición, bolsas de contratación, traslados, etc.), salvo criterios de excepción en las distintas bases de convocatorias o bolsas de trabajo de las diferentes Comunidades Autónomas.
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua
Si desea más información puede consultar en el apartado “Preguntas Frecuentes”.
Módulo 1. Organización y distribución de la cocina.
Unidad 1. Organización y distribución eficiente de la cocina centralizada.
Unidad 2. Características y ventajas.
Módulo 2. Categorías profesionales en la cocina.
Unidad 1. Categoría Profesional en la cocina.
Unidad 2. Competencias.
Módulo 3. Maquinaria empleada en la cocina.
Unidad 1. Maquinaria empleada en la cocina.
Unidad 2. Empleo efectivo y eficiente de la misma.
Módulo 4. Herramientas de cocina.
Unidad 1. Herramientas de cocina.
Unidad 2. Empleo efectivo y eficiente de las mismas.
Adquirir conocimientos específicos y actualizados necesarios para mejorar la efectividad en el desempeño de las labores propias de los profesionales de la cocina.
Información adicional
| Certificado por | Universidad Católica de Ávila |
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